创业商机
开启左侧

向海底捞火锅学经营 火锅店加盟商必看

[复制链接]
环球商机网 发表于 2018-8-4 22:42:40 | 显示全部楼层 |阅读模式 打印 上一主题 下一主题
    今天小编不跟大家推荐火锅加盟品牌,而是要推荐一本书,叫《向海底捞学经营 》。海底捞是全国有名的火锅企业。创始人是张勇,只有初中文化。他在创业初始遇到了几次骗局,但也是这几次经历使他能够把海底捞做到极致。
33333333333333.png
海底捞火锅加盟

    当时他借了几千块钱,路上遇到一个卖金表的,花了1200块钱。后来发现是假表。接着租房子,房东问他要150块一个月,他同意了。事后才知道相同门面才要60块钱一个月。最后他去买桌子,卖家也是不断向他推荐贵的桌子,他才知道自己连着被骗。可是当他的海底捞开了好多家分店后,他回到家乡看到给他租房子的人活得如此潦倒,他想这个人这么精明会算计,结果又是什么呢?所以他就知道诚信是是最宝贵的无形资产。
    熟悉火锅店加盟行业的人都知道,海底捞的服务可谓是“变态式的”,把等待区的环境做的和就餐区一样丰富。不仅有美甲、擦皮鞋还有桌球台等等,使得等待不再变成一件令人不耐烦的事情。我还记得第一次去吃海底捞还是在上大学的时候,我们坐在一个没有风扇的地方,可是直到最后也没有很好地解决,这个时候服务员跑来拿着立体拼图过来了,说算是道歉。这让我们非常惊讶。所以这些种种细节让人们对海底捞好像背负了“感情债”,每个人不得不为海底捞做广告。

火锅加盟

    为了调动员工积极性,不仅有相当明确的晋升渠道,而且对于员工的生活付出一年高达五十万。给员工租房子不能租地下室,而要租二居室或三居室。地点距离饭店路面走路不能超过二十分钟,这是为了不耽误员工休息的时间。而且级别越高,公司为员工解决的问题越多,有的甚至能解决孩子上学的问题。这是其他企业不曾做到的。所以员工对公司都是感恩戴德,工作起来当然是尽心尽力了。
    所有的企业管理核心就是人心,只有谦和的态度才会使人难以拒绝你的要求。也许这也是海底捞长盛不衰的原因。其实,很多企业管理和教育过程是相似的,做人的工作关键是以诚相待。

回复

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | 立即注册

本版积分规则

关注0

粉丝0

帖子12

发布主题
阅读排行 更多
广告位

Archiver-手机版-小黑屋- 环球商机网  

Powered by HQSJ! X3.3© 1996-2018 HQSJ Inc.